Ser vegano es un error aunque vale la intencion

Acerca de los veganos

Hay dos tipos de veganos: la mayoría son los que no comen carne (o alimentos de origen animal) como una manera de protestar con el fin de terminar con el sufrimiento animal. Y los que no lo hacen para terminar con un sistema de producción alimentaria que se hace insostenible en cuanto a la contaminación ambiental.

En cuanto a los primeros ignoran que la agricultura también mata  muchos animales. Para plantar se limpia un terreno y en dicha limpieza mueren insectos, ardillas, ratones, aves, pequeños felinos, etc.  Tal cual lo que hizo, hace poco tiempo, por Bolsonaro quemando parte del Amazonas. Y en la limpieza desaparecen especies más interesantes e importantes para la naturaleza que la vaca, el pollo o el cerdo.

Dentro de un tierra cultivada no queda casi nada de vida animal. Dentro de un cultivo de trigo puedes tirarte a dormir tranquilo que no te va a molestar ningún animal salvo alguna araña perdida que llegue volando con el viento. La agricultura es carnívora y se devora ecosistemas completos.

Mientras que en un campo destinado a la ganadería extensiva hay más variedad de vida, poca pero la hay.

Las vacas o terneritos que muestran en muchos vídeos pro-veganos como si fueran mascotas, no lo son. Son animales manipulados genética mente con el único fin de ser alimento. De hecho si los soltáramos (como ingenuamente piden algunos) en la naturaleza morirían en forma casi inmediata por falta de adaptación y alimentación.

La vaca (pollo, cerdo, etc) son «inventos» genéticos patentados mientras que la fauna que elimina la agricultura es natural e indispensable para el ecosistema.

Es lamentable lo poco que muchas personas conocen lo que realmente es la naturaleza. Tuve oportunidad de estar en entornos absolutamente vírgenes o casi de América (como lo que quemó Bolsonaro) y lo que sentís es la continua presencia de la vida y la muerte: insectos comiendo animales muertos, animales cazando, permanente olor a podrido, nubes de insectos, y mas de uno mirándome de reojo desde el cielo (aves de rapiña) o desde el bosque (zorros, pumas y a la noche algún jaguar). Muchos creen que la naturaleza (o un acto a favor de ella) es liberar a una mascota en el bosque. Dicha mascota no dura ni un día.

La vaca como especie (así como cerdos y pollos) está salvada por la ganadería mientras que todas las especies que mata o ataca la agricultura (insectos, ratones, ardillas, pájaros, serpientes, etc) corren su propia suerte. Claro, el sufrimiento de esa agresión no lo ven los veganos, tal vez lo ignoran. Pero existe. Y no se trata de una competencia a quien mata mas si la ganadería, la agricultura o la pesca.

Y en cuanto a los que no comen carne o derivados para terminar con un sistema de explotación insostenible para el planeta. De acuerdo, pero también es insostenible el modelo agrícola masivo. Y además está la cuestión de hasta donde un cambio de costumbre personal puede incidir en el planeta. Supuesta mente hay millones de veganos pero cada vez abren mas Mc Donalds y Burger Kings.

Hay que buscar una solución pero no creo que debamos culpabilizarnos por males que, la mayoría de las veces, no comenzamos y que intentamos solucionar no comiendo carne, clasificando la basura, andando en bicicleta, yendo a la playa después de la 17 hs, etc. Esto solo sirve, en el mejor de los casos, y siendo muy optimista, para paliar la situación, y en muchos otros para aliviar la conciencia de quien no comiendo carne, no se siente cómplice de un sistema injusto.

Pero salvo que seas un santo o santa, si no eres cómplice en un aspecto lo serás en otro y de forma voluntaria o involuntaria. Consciente o inconsciente. No solo la alimentación carnívora causa males al medio ambiente también la discriminación, la falta de educación, (el cultivo, producción y uso de drogas), la explotación laboral, la violencia en toda sus formas, la injusta distribución de ingresos, etc . Por la sencilla razón que, por ejemplo, a un pobre no le puedes pedir que encima de pobre sea vegano; se alimentará de lo que pueda conseguir. A un adicto, tampoco, etc, etc.

Entonces es muy fácil decir «salvemos al medio ambiente no comiendo carne», tan fácil como equivocado ya que no es el único punto del cual depende el medio ambiente. Y también habría que reflexionar en como se fabrica este aparato que esta delante de tus ojos y todo el entorno que te rodea. Por ser inorgánico no quiere decir que en alguna etapa de su fabricación no se haya dañado algún tipo de vida orgánica sensible como lo hace, por ejemplo,  la minería a cielo abierto, la industria textil, el plástico, etc.

De todas formas el veganismo ha sido una buena forma de volver a poner sobre la mesa (arriba de un plato y con cubiertos) la vieja cuestión de como cambiar al mundo.

Micro relato:

Año 2026. Un padre concurre, con su hijo de 5 años, a un Mc Donalds. El pequeño lleva su robot.
– Papá, ¿Por que me trajiste a Burger king?-dice el niño al solo ingresar al local.
– No es Burger King, es Mc Donalds-dice el padre.
-Muy bien amigo, excelente poder de abstracción para detectar la comida basura-dice el robot al pequeño.

 

 

 

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